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  • 食品包裝里小袋子之干燥劑
  • 本站編輯:杭州金翔包裝有限公司發布日期:2019-04-02 15:09 瀏覽次數:

  在適當的溫度和濕度下,食物中的細菌和霉菌便會以驚人的速度繁殖,使食物腐壞,造成受潮及霉變。食品干燥劑的使用是為了降低食品袋中的濕度,使霉菌和其他微生物無法生長延長保存期限。干燥劑分為化學干燥劑和物理干燥劑。

  常見的化學干燥劑有氧化鈣和氯化鈣。氧化鈣也就是我們常叫的生石灰,是白色或灰白色的塊狀物,通過與水結合生成水合物進行干燥,有很強的吸水能力。但遇水會發生劇烈的化學反應,并釋放大量熱量,千萬不能讓小孩接觸。

  生石灰|sodimate-inc.com

  常用的物理干燥劑有硅膠和蒙脫石。硅膠干燥劑的主要成分是二氧化硅,內部為極細的毛孔網狀結構,這些毛細孔能夠吸收水分,并通過其物理吸引力將水份保留住。變色硅膠未吸潮前是藍色的,當干燥劑顆粒由藍色變成半透明粉紅色時,表示吸收的水分已達到飽和狀態,此時必須將其取出,放在微火上烘焙或放在陽光下曬,恢復原來的顏色時,便可繼續使用。

  變色硅膠|desiccant-silicagel.com

  蒙脫石干燥劑是一種物理吸附干燥劑,采用純天然原料膨潤土,也就是黏土,外觀形狀為灰色小球,最適宜在50℃以下的環境中吸濕。當溫度高于50℃,粘土的"放水"程度便大于"吸水"程度。但粘土價格便宜,被廣泛應用于不能采用油封、氣相封存的食品包裝。


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